(no subject)

[lady_alien]

слушаю курс Nutrition for health на Курсере. Лекция про жиры. Насыщенные жиры плохо-плохо-плохо, углеводы хорошо-хорошо. Интересно, как часто апдейтятся университетские курсы? Если так же, как у программистов, то Хьюстон, у нас проблемы.

Comments

[lady-alien.livejournal.com]

а можно пруфы про скорость метаболизма?

я предполагаю, что дженерал популейшн ходит на фитнес хотя бы два раза в неделю.

фиксед)

[grademployment.livejournal.com]

давай лучше начнем с того, что "углеводы-зло" и пруфы и дойдем уже до моих утверждений по временной цепочке)

ну и считаем:
возьмем 70кг человек.
140 граммов белка - 560 ккал (хотя на кой ему 2 грамма, когда 1.5 хватит за глаза?)
200 граммов углей - 800 ккал
70 граммов жиров (или какая у тебя рекомендация по жирам?) - 630 ккал.
ИТОГ - 1990 ккал

ну если рассматриваемый человек не кот какой-нибудь, то профицитом и не пахнет. или если он в коме лежит.

[lady-alien.livejournal.com]

попрошу!) я не говорю, что все углеводы - зло. я говорю, что лишние углеводы - зло. ну вот, примерно половина углеводов в твоем примере - имхо, лишние, и лучше туда жира. бекон ведь вкуснее гречки?

[grademployment.livejournal.com]

а лишний жир не зло? лишний белок? ну и опять же - смысл обсуждать вкус гречки и бекона? мне мороженое с карамелью (макфлури, например) вкуснее бекона (и гречка тоже вкуснее бекона), кому-то вкуснее бекон, да.

[lady-alien.livejournal.com]

так все-таки, про скорость метаболизма, можно что-нибудь?
я ещё могу представить, что на кето <20 г в день что-нибудь такое.. Но вот 70-100г это нормальный такой рендж в палео - когда из углеводов только овощи и фрукты, много не набирается.

[grademployment.livejournal.com]

поищу.