Научное название воды — не обязаны. Но названия газов «водород» и «кислород» упоминаются в любой школьной программе. Количественные приставки тоже не должны вызывать затруднения. Необязательно знать, как правильно называется вода, можно просто понять, что речь идёт об оксиде двухатомного водорода, то есть...

Первое Правило Волшебника гласит: «Люди глупы».